東京新宿美食推薦~來自仙台的利久牛舌(牛たん炭焼利久)，炭燒牛舌定食吃過就忘不了的美味!!

這次來東京的賞櫻自由行，吃了不少美食，其中一樣讓我們一直念念不忘的就是新宿的「利久牛舌」。

我們這天是安排到新宿御苑賞櫻，

中午賞櫻後到了新宿著名的天婦羅「つな八」用餐，

下午就一直待在新宿鬧區血拚。

晚餐我們到了新宿東口的 LUMINE EST 百貨７樓的美食街覓食，

意外地看到這家「利久牛舌」，

生意相當不錯，

菜單上的牛舌看起來也相當誘人，

google了一下發現評價很不錯，

就決定在這裡享用晚餐了。

我們點了一份招牌的牛舌定食1人份，

為了吃看看不同口味，

另外一份是點牛舌咖哩。

牛舌定食包含了8塊牛舌跟醃製小菜，

一碗麥飯、一碗牛肉清湯。

牛肉清湯味道很清甜，

比起台灣的清燉牛肉湯稍微清淡一些。

麥飯吃起來多了一份咬勁，

日本的白飯真的特別好吃。

主菜的牛舌經過炭烤就是多了一種炭香味，

牛舌的厚度目測應該有2~3公分吧，

在台灣真的很少看到這樣厚度的牛舌。

熟度大約控制在7分熟，

中間可以看到一點粉紅色。

原本擔心這種厚度會不會太硬或難咬，

想不到一口咬下竟然是Q彈中帶點脆的口感，

還可以吃到牛舌本身的甜味，

真的是太美味了!!!

小妮媽原本還對這種厚度的牛舌有點抗拒，

結果這次吃過之後，

竟然還主動提出還想再來吃一次的要求，

只能說「利久牛舌」就是有這種魔力!

另外點的牛舌咖哩比較起來就比較一般，

經過燉煮的牛舌口感比較軟爛，

牛舌本身的味道也被咖哩蓋過，

吃起來就比較像一般的牛肉，

不過咖哩本身的口味還是濃厚好吃。

第一次體驗到厚切牛舌的美味，

回來台灣之後還常常想起這個味道，

「利久牛舌」已經成為我們再訪東京的口袋名單了!!

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